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La feria de productos del mar más grande de Europa se realiza del 23 al 25 de abril en Fira de Barcelona, ​​Gran Vía. Se trata de la edición 30.ª y ocupa 51.227 metros cuadrados netos de espacio de exhibición, lo que representa un aumento del 4% con respecto a su edición anterior, convirtiéndose en la más grande de su historia.

Este año, el pabellón “Ecuador First Class Shrimp”, organizado por la Cámara Nacional de Acuacultura, tiene un área de 562m2 y estará conformado por las siguientes empresas: Almarsa, Aquagold, Ceaexport, Cámara Nacional de Acuacultura, Cofimar, Crimasa, Edpacif, Empacreci, Expalsa, Exportquilsa, Expotuna, Frigolandia, Langosmar, Limbomar, Maramar, Marbelize, Natluk, Nirsa, Omarsa, PCC, Procamaronex, Proexpo, Promarosa, Santa Priscila, Songa, Sustainable Shrimp Partnership: SSP, Total Seafood y Vitamare.

Durante los 3 días del evento, los empresarios ecuatorianos realizan citas de negocios con sus clientes y además conectarse con nuevos potenciales compradores, para seguir afianzando el posicionamiento del producto ecuatoriano en este continente.

La edición de 2024 se estima recibir alrededor de 2.050 empresas expositoras de 84 países. Permite a nuestras empresas continuar afianzando relaciones comerciales con sus clientes en los diferentes mercados de exportación.

Por otra parte, el congreso cuenta con más de 20 sesiones de conferencias informativas estarán dirigidas por 90 expertos mundiales de la industria. Las presentaciones y paneles de la conferencia cubrirán una variedad de temas que incluyen acuicultura, sostenibilidad, seguridad alimentaria y políticas de cumplimiento, trazabilidad y transparencia, cambio climático, cuestiones laborales y gobernanza, los impactos e implicaciones de la pesca y la acuacultura, entre otros temas.

La Cámara Nacional de Acuacultura es la entidad gremial que por décadas gestiona la promoción del camarón ecuatoriano y coordina la participación de empresas ecuatorianas en importantes ferias internacionales.

Tras el anuncio realizado por el Ministerio de Energía y Minas sobre los nuevos cortes de energía en el país, la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA), como entidad que agrupa y representa al sector camaronero ecuatoriano, ha realizado gestiones ante la ministra de esta cartera de Estado, Andrea Arrobo Peña, y demás funcionarios de las Unidades de Negocio de la Corporación Nacional de Electricidad (CNEL S.A)  y del Centro Nacional de Control de Energía (CENACE), para solicitar la apertura de un canal de comunicación directo, con el propósito de mantenerse informados sobre el programa de cortes de energía.

Consciente de la delicada situación energética que atraviesa el país, el sector camaronero se pronuncia sobre la importancia de implementar esta medida, siempre y cuando se informe oportunamente a los ciudadanos con datos segmentados por provincias, zonas y sus respectivos horarios, para que el sector empresarial pueda reorganizar las jornadas laborales y evitar daños en los equipos de toda la cadena de valor.

La falta de energía en las fincas camaroneras afecta el bombeo del agua, lo que pone en riesgo las condiciones de oxígeno y la supervivencia del camarón. Esta situación afecta también a los fabricantes de alimentos para camarón, cuya producción depende de la energía eléctrica; de la misma manera sucede con las empacadoras que requieren procesar y congelar el camarón a -18 °C, lo cual demanda considerables volúmenes de electricidad. Este proceso es esencial para preservar la calidad del producto y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria.

La interrupción del suministro eléctrico tiene repercusiones significativas en toda la cadena de producción de camarón, desde la crianza hasta el procesamiento y la exportación. El impacto solo podrá ser calculado en su real magnitud al término de la medida; mientras tanto, la CNA mantendrá informado a su sector sobre el programa de cortes anunciado, y pide a sus agremiados seguir el canal oficial www.recursosyenergia.gob.ec y revisar el link de consultas: https://www.cnelep.gob.ec/desconexiones-programadas/

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La revista internacional INTRAFISH publicó en sus plataformas digitales el especial “Seafood Power 100”, en el que ubica a José Antonio Camposano, Presidente Ejecutivo de la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA), entre 30 de 100 de los ejecutivos más influyentes de la industria acuícola a nivel mundial.  Escaló 20 puestos, pues en la ocasión anterior ocupó el lugar #49.

La publicación reciente destaca la  trayectoria y liderazgo de José Antonio Camposano, quien por  más de 12 años ha estado al frente a la CNA.

“Los productores de camarón del país han experimentado un crecimiento constante en la producción y las exportaciones durante una década, y Ecuador es ahora la nación líder en producción de camarón en el mundo, superando a sus rivales asiáticos más grandes. El país rompió su récord anterior de exportación mundial de camarón al enviar 1,2 millones de toneladas métricas en 2023, un aumento del 14,5 por ciento respecto al año anterior, al enfocarse en las mejores prácticas, el bienestar animal y el control de calidad”. Precisa la nota (en versión inglés).

José Antonio Camposano, ha sido reconocido internacionalmente en varias ocasiones. En 2020, estuvo entre los 50 de 100 en el ranking Seafood Power 100 de INTRAFISH, mientras que en el 2015 figuró entre los 40 jóvenes líderes de su industria con menos de 40 años de edad en top “40 under 40” de INTRAFISH.

Ante este nuevo reconocimiento, la Cámara Nacional de Acuacultura felicita la visión y liderazgo de su Presidente Ejecutivo, quien demuestra un firme compromiso con la industria acuícola ecuatoriana, que se ha convertido en un pilar fundamental para el desarrollo del país; y que a nivel internacional, es ampliamente reconocida y respetada por producir y exportar el mejor camarón del mundo.

En Boston – Estados Unidos, del 10 al 12 de marzo, se llevará a cabo: Seafood Expo North America, en el Centro de Convenciones y Exhibiciones de Boston.

En esta ocasión, el pabellón ecuatoriano «First Class Shrimp» ocupará 288 m2, la extensión más grande en su historia durante el evento. Las empresas exportadoras de camarón que expondrán son: Aquagold, Cofimar, Crimasa, Edpacif, Expalsa, Exportquilsa, Expotuna, Frigolandia, Langosmar, Limbomar, Natluk, Nirsa, Omarsa, Procamaronex, Proexpo, Promarosa, Songa, Sustainable Shrimp Partnership SSP y Total Seafood.

Esta participación fue coordinada por la Cámara Nacional de Acuacultura, entidad que desde hace más de una década planifica la exhibición en este importante evento global.

Seafood Expo North America es el encuentro de productos del mar más importante de América del Norte. Su feria comercial atrae a más de 20.000 compradores y proveedores de productos del mar: frescos, congelados, envasados y de valor añadido, así como también equipos y servicios, procedentes de más de 100 países a nivel mundial.

Por otra parte su congreso contará con más de 30 sesiones educativas, presentadas por los principales expertos de la industria pesquera y acuícola, abordando temas relevantes para el entorno empresarial, la inteligencia artificial, tendencias de consumo, responsabilidad social corporativa, cumplimiento y seguridad alimentaria, negocios, liderazgo, sostenibilidad, trazabilidad y transparencia.

La feria, enfocada principalmente en el mercado estadounidense, recibe compradores de decenas de países, lo que la hace una cita obligatoria para exportadores interesados en ampliar su acceso a nuevos destinos en el mercado global.

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Santa Elena. Ecuador. AQUAEXPO Santa Elena 2024, el evento de larvicultura con mayor trayectoria del sector camaronero nacional e internacional, inauguró una nueva edición este 28 de febrero en el auditorio del Salinas Golf & Tenis Club, en un acto oficial que contó con la presencia de Fabricio Tamayo Triviño, gobernador de Santa Elena; Tomás Villao, vicealcalde de Santa Elena; Axel Vedani, subsecretario de Acuacultura; Yahira Piedrahita, directora ejecutiva de la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA); Alex Elgoul, director de la CNA en el capítulo Santa Elena, y demás autoridades provinciales y nacionales.

En sus palabras de inauguración, la directora ejecutiva de la CNA expresó: “AquaExpo nos brinda la oportunidad de intercambiar ideas, compartir experiencias y desarrollar soluciones innovadoras que nos permitan preservar la integridad de nuestros ecosistemas marinos y asegurar la sostenibilidad de la producción de camarón. Aprovechemos el evento que nos convoca hoy, como una oportunidad invaluable para buscar el crecimiento sostenible de nuestra industria”.

Por su parte, el subsecretario de Acuacultura indicó: “La provincia de Santa Elena ocupa un papel fundamental en la industria del cultivo de camarón. Bastión y cuna de los laboratorios de maduración y postlarva del mejor camarón del mundo, las que se comercializan a todo el sector productivo nacional; de igual forma, mantiene un aproximado de 8.000 hectáreas de producción que representan alrededor del 3.01% del total de hectáreas destinadas al cultivo, a las que también se suman las actividades de procesamiento, comercialización y actividades conexas presentes en esta fase larvaria, hacen de esta provincia un fuerte polo de desarrollo económico productivo nacional.   De allí la importancia de la generación de este tipo de eventos, que permiten la actualización de conocimientos, la interacción entre los diferentes actores de la cadena productiva y la apertura de espacios de discusión para el análisis de las problemáticas en común”.

En esta edición, AQUAEXPO Santa Elena 2024 cuenta con la participación de cerca de 50 empresas en su feria comercial, donde se presenta toda la innovación de la industria a través de sus productos o servicios.

Además, en su congreso técnico tiene la participación de 13 expertos internacionales y ecuatorianos quienes brindarán charlas sobre salud animal, nutrición, producción, manejo y análisis de comportamiento del mercado, entre otros temas de gran relevancia para la industria.

AQUAEXPO Santa Elena 2024 se realizará hasta el 29 de febrero en el Salinas Golf & Tenis Club de 09h00 a 18h00.  Este es un evento organizado por la Cámara Nacional de Acuacultura desde hace más de dos décadas para el impulso productivo y técnico del sector camaronero.

En un área de más de 300 metros cuadrados se realizará la feria comercial AQUAEXPO Santa Elena 2024 que este año contará con la participación de cerca de 50 empresas vinculadas al sector acuícola, donde se presentará la innovación de la industria, a través de sus productos o servicios.

AQUAEXPO Santa Elena 2024 se realizará en Salinas Golf & Tenis Club el 28 y 29 de febrero de 09h00 a 18h00 y es organizado por la Cámara Nacional de Acuacultura, desde hace más de dos décadas.

La edición 2024 contará con un congreso técnico que abordará temas de alto interés para el primer eslabón de la cadena: la larvicultura. 13 expertos internacionales y ecuatorianos hablarán sobre salud animal, nutrición, producción, manejo y análisis de comportamiento del mercado, a continuación, aspectos a tratar:

La reducción de costos operativos, el control de enfermedades y las estrategias de manejo, especialmente con la incorporación de nuevas herramientas nutricionales. La evaluación de dietas comerciales y su impacto en el rendimiento de pre-crías, ya que influye significativamente en los resultados finales de engorde. Además, se hablará sobre la importancia del uso de dietas funcionales en el desarrollo gonadal durante la fase de maduración y larvicultura, particularmente en el cultivo de nuestra especie.

La bioseguridad en los procesos de maduración y en los laboratorios de larvas de camarón es otro aspecto crítico que requiere atención, identificando puntos clave y estableciendo pautas para garantizar la salud y calidad del cultivo. La aplicación de tecnologías como la secuenciación de nueva generación y el análisis multivariable en la formulación con fagos ofrece alternativas de control efectivo de enfermedades asociadas a brotes infecciosos en camarón. Asimismo, se plantea el lanzamiento de proyectos destinados al manejo sostenible de laboratorios de producción larvaria, abordando aspectos clave como la transformación digital y la implementación de sistemas de bioseguridad.

Por otra parte, se destaca el papel emergente de la tecnología blockchain como aliado de la industria camaronera, ofreciendo transparencia y trazabilidad en toda la cadena de suministro. La colaboración entre la industria, la investigación y las autoridades regulatorias es fundamental para desarrollar y aplicar estas innovaciones de manera efectiva, asegurando así un crecimiento sostenible y responsable del sector camaronero a nivel global.

Los interesados en asistir al evento deben registrarse en aquaexpo.com.ec o contactarse con Gabriela Nivelo, Directora de AQUAEXPO a gnivelo@cna-ecuador.com

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